Nieuwjaarsdiner

Buffet a gogo *Aperitief met Cava & een hapje. *Buffet met een waaier van koude voorgerechten op bord, variërend volgens seizoen. Met o.m. oesters, tonijn, gemarineerde zalm, Sint-Jacobsnootjes, ganzenlever, Carpaccio van rund, Mangalicaham, tomaat garnaal, enz.. *Buffet met 2 heerlijke soepen. *Warm hoofdgerechtenbuffet met o.a. parelhoen, Rundsmedallion, lamskroon, fazant, hertenkalf, … Kabeljauw, zeebaars of gegrilde zalm, … Het warm buffet varieert volgens het seizoen. *Buffetje met geaffineerde kazen, Noten, fruit en een assortiment verschillende broodjes. *Nagerechtenbuffet om van te snoepen met tiramisu, Fantasie van chocolade, crème Brulée, ile flotante, vers fruit, huis gemaakte ijs, enz…