De eerste halte was Chocolaterie Diederen-Smeets, waar de groep met open armen werd ontvangen. De geur van vers bereide chocolade vulde het atelier, en de leden genoten zichtbaar van de demonstratie én de heerlijke proeverij.

Na het bezoek aan de chocolatier, werden de bezoekers netjes verzorgd met een drie-gangen menu in: "Le Casse Croûte du Val-Dieu".

Tijdens het bezoek aan de abdij werden we begeleid door een Nederlandstalige gids die met zichtbaar enthousiasme vertelde over de rijke geschiedenis van Val-Dieu. Zijn uitleg kwam als een echte waterval van woorden — vol weetjes, anekdotes en passie voor het onderwerp. Niemand had tijd om zich te vervelen, want de gids wist elk hoekje van de abdij tot leven te wekken.

Een beetje geschiedenis over de Abdij.

Het verhaal over de twee monniken  welke werden terechtgesteld.

De twee monniken heetten Pater Hugo (Karel Jacobs, afkomstig uit Antwerpen) en Pater Stephanus (Piet Mühren, afkomstig uit Bergen op Zoom)

• Zij waren betrokken bij verzet: ze namen deel aan het verzetsnetwerk Clarence, dat vluchtlijnen en dergelijke ondersteunt.
• Door verraad werden zij opgespoord door de Duitsers.
• Op 9 oktober 1943 werden zij samen met andere verzetsleden terechtgesteld in Fort bij Rijnauwen, in de buurt van Utrecht.
• 

De dag werd afgesloten in Herve, bij een lokaal kaasbedrijf waar de beroemde Hervekaas met trots werd voorgesteld en geproefd. De smaak van deze pittige kaas vormde het perfecte sluitstuk van een dag vol ontdekkingen.