Gezien het aantal geïnteresseerde Neos-leden waren we overtuigd dat ons bezoek aan de hotelschool Ter Duinen een hoogvlieger zou zijn, maar dat dit bezoek zou uitgroeien tot zo een culinair hoogstandje hadden we niet vooraf durven dromen.

Na een rustige busrit werden we met 60 leden ontvangen met een potje koffie, waar na we door een docent een volledige uitleg kregen over deze unieke school. Met 420 leerlingen leren zij daar dagelijks alle kneepjes van de kookkunst, drankenkennis, hotelbeheer, ober…  Zowat elke leerling is daar intern en permanent stijlvol gekleed. Kortom etiquette en discipline speelt daar nog steeds een zeer belangrijke rol.

Na de rondgang volgde een receptie met drie lekkere hapjes waarna een stijlvol 4-gangendiner werd aangeboden, waar we met zijn allen volop van hebben genoten.

Op de terugreis werd er ferm nagebabbeld over al dat lekkers en de, omwille van de werkzaamheden, niet doorgegane busrit door Frans Vlaanderen kon maar weinigen deren. Na een laatste stop in De Leene te Poperinge waar iedereen nog kon genieten van een lekker biertje of piconnetje ,aangeboden door Neos Waregem, keerde iedereen tevreden terug naar huis.