Bij prachtig lenteweer stapten we met 25 op naar de Venusberg.  Daar boert Peter op een alternatieve wijze. Hij runt er, in open lucht, een varkenskwekerij.  Geen gesloten stallen, wel 3 ha weide met modderpoelen waar scharrelvarkens in de frisse buitenlucht leven en opgroeien.  Van een doordringende geur, eerder in Meldert alom gekend, geen spoor.  Boer peter werkt met respect voor de dieren, respect voor de natuur en respect voor de oude winning waarvan de renovatie langzaam maar gestaag vordert.

Boer peter vertelt bevlogen over z’n dieren, z’n aanpak en z’n werk.

Tijd voor een kleine kwaliteitsproef, en ja de paté, pens en het spek smaakten als weleer.

Het duurde net iets langer dan gebruikelijk, dus tegen 17u ging het snel terug naar Meldert, evenwel niet zonder (on)overkomelijke hindernis.