Lentefeest

Praktische gegevens
Menu:
Aperitief met hapjes met Cava of fruitsap, onze bieren, huiswijnen, fris op vraag aan de garçons
Voorgerecht: Kaas- en garnaalkroket met verse tartaar en slaatje, aan tafel geserveerd
Koud buffet: Gepocheerde Schotse zalm, gerookte forel, gevulde halve perziken met tonijn,
Rosbief, gehaktballetjes met krieken, gerookte ham met meloen, koude groenten,
aardappelsla, pastasalade, sauzen, broodjes
Warm buffet: Stoofvlees bereid met Remise Dubbel, schartong op Oostendse wijze, Koninginnehapje, gemengde rauwkostsalade, Tagliolini scampi, gratin Dauphinois, kroketten
Dessert buffet: Sabayon van Remise Tripel, Mini Moelleux au chocolat, Crême brûlée, aan tafel geserveerd
Koffie, zoetigheden
Dranken: inbegrepen plat water, bruiswater, witte en rode huiswijn op tafel; andere dranken (bieren, fris) kunnen besteld worden aan de garçons
Neos Leopoldsburg
