Ludieke lezing over kaas en wijn door Franky Malbrancke gevolgd door volwaardige maaltijd;

Franky is lid van het directieteam in de hotelschool 'Ter Duinen' in Koksijde.

Als technisch adviseur coördinator bouwt hij mee aan de toekomst van een nieuwe generatie chefs, sommeliers, bartenders, restauranthouders en hoteluitbaters.  

Werken in de gerenommeerde hotelschool betekent dat Franky op heel diverse locaties komt. De ene dag is hij verantwoordelijk voor een receptie op het Koninklijk Paleis

en de volgende dag begeleidt hij studenten op een culinaire ontdekkingsreis.

De passie van Franky stopt niet na de schooluren. 

Als inspirerende lesgever entertaint hij diverse verenigingen met culinaire opleidingen. 

Hier weet hij het educatieve perfect te verbinden met ludieke anekdotes en wist-je-datjes...